miércoles, 14 de marzo de 2012

VIDA EN EL ALTO TURIA

 La Serrania revista comarcal de información y cultura de la Serrania del Turia o Serrans (Valencia), publicó en algunos de sus veinte números, una transcripción de textos manuscritos inéditos de Clemente.

Nº 1
1er trimestre         1984
Los humanos
2
 
El lobo
3
3º    
La cabra montés
4
El cerdo
5
1er trimestre         1985
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6
2
--
7
3
La cabra
8
4                
Los peces
9
1                          1986
El gusano de seda
10
2
--
11
3
La oveja
12
4
Insectos y moluscos Vocabulario
13,14 y 15
1º,2 ºy 3er           1987
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16 y 17
4 1987 y 1er t      1988
--
18 y 19
2º y 3º                 1988
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20
1er                      1990
--

 En el prólogo de la edición del manuscrito de Clemente , Historia Civil, Natural … de Titaguas hallada en Madrid, publicada el año 2000 por su biografo F. Martin Polo, se  advierte que realmente se trata de manuscritos, pues en la misma se dice existir “… además: un legajo suelto, un cuaderno aparte y un tomo chico, como complementos de la misma…”.
A continuación añade: “ el legajo suelto, también ha aparecido, lo esta trabajando J.V. Martinez Perona  y se publicará  mas adelante”.
 La trascripción conserva la ortografía de la época y son unas notas costumbristas  de inestimable  valor en el ámbito del Alto Turia.
Los peces

La niña Teresa Herrero Polo de Titaguas en compañia de sus padres y unos gancheros en el Turia al pie del Puntal de Gimeno


«Son los titagüeños torpísimos pescadores. Si alguna vez usan del anzuelo o de la manga, bestrino, molinada o caña, es solo por diversión y nunca por lucro. Solo cuando se vacia la azequia del Marques, por ejemplo, manifiestan alguna codicia por la fácil cosecha que suele acerse a mano, en cuya industria veo campear al maestro, Jose Martin. En la de pillarlos a mano dormidos de noche con teas, admire la destreza de Pedro Juste el Cucharetero, observando al paso la quietud de los barbos tendidos de lado donde forma corriente mansa el arroyo del Molinillo, único paraje en que yo sepa ejercitase seme-jante arte.
 No basta para sacar a los titagueños de su apatia pescaderil ni la cercania de los sitios, ni la abundancia de la pesca, mayor en su termino que desde la Tosquilla abajo, ni la bondad en que lleva ventaja muy clara a las mismas castas criadas de Chelva abajo, ni lo que es más, el ejemplo frecuente de los diestrisimos antiguos y numerosos pescadores de Calles que suben ordinariamente desde su casa pescando, a dormir en el Marques o la Rebollosa o la Tosquilla, pasando rara vez hasta Santa Cruz; y regresan pescando al dia siguiente a su casa, vendiendo de paso a 12 quartos/libreta, sus pezes en Titaguas y Chelva y Tuejar, a veces a 17 cuartos. Son unos 8 los que de Calles suben a lo de Titaguas, principalmente en Semana de Pasión.
De poco aca se han dado bastantes tuejanos y alguno de Domeño a correr la misma pesca. Los chelvanos y los de Domeño no saben alejarse de sus pueblos. Los de Aras la entienden tanto como los titagueños.
Carlear: por chupetear el pez en el agua para apropiarse el aire, se aplica bastante al hombre que de fatiga respira con trabajo.
El pescador de Calles va trabajando sin cesar, metido en el rio. Usa solo del anzuelo. Su cebo predilecto es la draga (larvae Libellularum) llamada también así en Segorbe, la cual buscan en las aguas desde Abril y primeros de Marzo hasta fin de Junio, tiempo en que transforma en Caballicos de varias especies que en la larva parecían una misma. La llevan en cañutos de cañas. Cuando el rio va bajo todo lo corren los de Calles, metiendose aun en el mismo estrecho del Conquete. Desde primeros de Julio usan en vez de la draga, de una masilla compuesta de harina de canaria, azafrán, echandole aclare al irvir. Desprecian el cebo de lombriz.
Los de Calles, cuando suben pescando, dejan ordinariamente para tomarla a la vuelta, su pesca o parte de ella, viva, en la misma orilla del río, dentro de unos cercoles (segun llaman ellos) o corralicos echos en la tierra.

Salmo Trutta. Lin. Trucha.
En 13 de abril de 1824, cogio con el anzuelo Joaquin Soria, pescador de Calles, una de 38 onzas, en el Mangranero (de Aras) que es mas arriba del Molino Marques. Son muy raras en el Turia titagueño, siendo sus aguas blancas solo en temporadas de mucha seca, bastante cristalinas para verse el alveo a traves de ellas. Mucho mas abundan en el arroyo de Benajebe que baja por Sinarcas.

Muraena Anguilla. Lin. Enguila. Algo menos rara que la trucha en el Turia titagueño. Quiere rio turbio. Asi abunda en el fangoso azu de la Rinconada donde suele pescarse con molínada, acudiendo a registrar esta rastra de anzuelos con lombrices, al rayar el día pues sino se escapan
.
Cyprimus Barbus. Lin. Barbo. Este es la especie del Turia en cuyo transito por el termino de Titaguas se han cogido, piezas de asta nuebe libras. Un pescador de Calles cogió en lo de Titaguas 25 libras en un solo día, abiendo salido y vuelto a su casa en el mismo.
Los machos nunca muy grandes, mas largos a proporcion de su grosor que las embras y mas negrizcos. Estas, llenas de uebos en los primeros de Mayo.
Se vende en Titaguas a cuarto la onza. Casi siempre los días antes de Semana Santa y salpicadas unas cinco veces mas al año.

Cyprimus Grislagine. Lin. Madrija vulgo. Luinas en Cuenca. Boga en castellano. Madrilla en Aragon. Embrilla en Chelba. Las mayores son de hasta tres dedos de largas. Se corrompe pronto.
Aunque las hay en el Turia titagueño, su pequeñez hace que pocos las distingan de los barbos chicos.» 

 https://www.youtube.com/watch?v=7mYhmu1samA